По применению
Растительное мясо
Выберите ближайший к проекту конечный продукт и процесс, затем уточните проблему, условия сравнения и необходимые подтверждения.
MC · Растительное мясоПроизводство растительных аналогов мяса
Проблема связана с формованием сырой массы, связыванием при нагревании или текстурой после приготовления?
Открыть этот маршрут →Подготовка к проверке
Выберите ближайший к проекту конечный продукт и процесс, затем уточните проблему, условия сравнения и необходимые подтверждения.
- Производство растительных аналогов мяса: Котлеты для бургеров, сосиски или наггетсы; смешивание, формование и приготовление
Чего это не подтверждает
Основа для обсуждения применения, а не испытанная рецептура JNP. Названия продуктов обозначают направления отбора, но не рекомендацию марки или подтверждение пригодности.
Испытания и критерии приемки
Зафиксируйте текущую рецептуру, параметры процесса и контрольный образец. До сравнения согласуйте метод испытания и критерии приемки. Результаты испытаний JNP здесь пока не опубликованы.
Документы и подтверждение применения
Запросите TDS и SDS по наименованию продукта, спецификацию выбранной марки и CoA партии образца. Назначение и целевой рынок проверяются отдельно. Отчеты, фотографии процесса и разрешенные клиентом примеры добавляются после проверки.